気分転換に出かけてきました。

今週の週末には雨が降る予報になっていますが、もう夏ではないかと思ってしまうほど暖かい日が先週末辺りから続くようになってきました。そんな中、精神的に疲れが出ていましたのでどこかへ気分転換をしたいという話になり、休日には気分転換でドライブをしてきました。

ドライブの帰りに妻が寄り道して食べたいという話になりましたので横浜中華街へ遠回りして寄り道をしましたが、今回は横浜中華街の中に入らずに道沿いにある台湾スイーツのお店へ行ってきました。

MeetFresh（鮮芋仙）横浜中華街店

台湾で生まれたスイーツとして中国でも人気があるスイーツだそうで、少し漢方薬の風味が出るスイーツなので自分が食べれるか不安だと言っていました。ただ、自分自身は好き嫌いが食べ物の中ではほぼありませんので心配はしていませんでした。

日本では赤羽からスタートして横浜中華街店も開店してからまだそんなに長く経過していない様で中は綺麗で新しい感じでした。店内も比較的落ち着いた感じで入口がレジになっていて先払いで支払ってからブザーをもらって席で待っていると出来るとブザーが鳴るのでそれで取りに行くという形式でした。

こちらのスイーツには主に原材料として仙草（センソウ）、芋園（イモエン）、豆花（トウファ）を使用している様で、トレーに敷いている紙にそれぞれの作用などの記載がありました。

• 仙草
  台湾の仙草をゼリーにしたデザート、「仙草」は熱中症の解消や高血圧症、筋肉と関節痛の緩和、ダイエットにも効果があると言われる伝統スイーツでなめらかでプルプルな食感とハーブの香りをお楽しみください。
• 芋園
  カラフルでもちもちしたお芋の団子「芋園」、黄色はさつまいも、白はタロ芋から作られた台湾伝統のお餅です。低カロリーでビタミンEが豊富、タピオカやタロ芋などもたっぷりトッピングしました。
• 豆花
  大豆から丁寧に作る豆花は、懐かしくて優しい台湾人のソウルフード。タンパク質が豊富に含まれており、低カロリーで特に年配の方やお子様に女性に嬉しい、おすすめのヘルシースイーツです。

※MeetFresh（鮮芋仙）さんのトレイ敷より抜粋

スイーツと言っても冷たい、温かいといった感じで一部を除いて選択もできますので寒いから冷たいものはちょっと無理…っといった事もあまり気にする事もなく、気軽に食べられますのでおすすめです。

実際に食べてみると…

なるほど…実際に食べてみるとなんとなくあんみつの甘さに似ている感じがありましたので美味しく食べれました。個人的な感想ですが、和食のスイーツが苦手でなければ問題なく食べられる味だと思いました。ヘルシーかどうかはいまいち感じる事は難しいですが、なんとなく翌日に少し疲れが取れている感じは少しだけですが感じました。

サイズもMとLサイズがありますので予算は1人大体700～900円程度ではないかと思います…Lサイズの量はそこそこありますので別腹だから…っと思っていると食べきれなかったりしてしまう可能性がありますが、種類も多いのでいくつか種類を注文して分け合って食べるのも良いかもしれません。

横浜中華街に来られた際にはぜひお試しいただくのも良いかもしれません。
おすすめの台湾スイーツのお店でした。

• 気まぐれブログの画像について
  今まではSatlabの気まぐれブログというアイコン画像で統一していましたが、なんとなく独創性がなくつまらないので、以前も含めて今後は変更をしていきたいと思います。

まあこんな感じです。

Satlab Website PhotoGalleryでの掲載写真に関しまして

このページで掲載されている写真利用につきましてはフリー写真素材集（利用条件）に記載をされている条件に従ってご利用下さい。ダウンロード及び使用される際にはこちらの条件などに御同意された上での利用とさせていただきます。ご理解とご協力をお願い致します。

上海へも行きました

私用もあったのですが北京は数日滞在した後に上海にも向かいました。空港に到着して北京と異なり電車ではなくタクシーを使用してホテルまで行くことになりました。かなり道路が混雑していましたので行くまでに時間が少し掛かってしまいました。

飛行機は国内線を利用したのですが…色々とかなり大雑把な感じもしましたので、正直かなり怖かったです…

ホテルに到着したのが比較的時間が早い段階でしたので、時間があるなら市街地を観光しようか…という部分もありましたので、別行動をさせてもらいました。観光地を検討した結果、地下鉄に乗ることになりましたが、駅まで少し距離がありましたので実際にホテルから出発して駅まで歩いたのですが、歩く途中にファミリーマートやお寺みたいな建物が建っていました。

街並みもかなり綺麗という印象を受けました。比較的商店街のような感じの街並みに不思議なモニュメントなどもありました。コンビニに関しては中国では南の地域は比較的ファミリーマートが多く、北の地域はセブンイレブンが多いと言われています。

地下鉄は切符を購入したのですが、切符というよりかはsuicaやpasmoの様な電子カードみたいな感じになっていて、改札の接触面に押し当てる事で中に入れるといった使用方法でした。また、切符の購入も行き先を探して押すタイプなのでかなり分かりやすい表示になっています。地下鉄同士の乗り換えもかなりシンプルに鳴っている状態ですので比較的利用もしやすい感じがします。

[PR：漢方薬も有名です！]
中国では薬膳茶や漢方薬が一般的に使用されている場合も多いと言われています。薬膳茶は生薬にお湯を淹れたり、煎じて飲まれる茶で一般的に飲食店では枸杞茶や菊花茶などもメニューとして掲載されているほど有名です。

製作サーバー情報

現在の環境

Satlab Websiteを運営していたサーバーのハードウェアが故障しましたので現在はレンタルサーバーを使用しています。HTMLでの製作を行ってきましたが、モバイル版やブログとの連携も難しい事もあり、CMSシステムやBLOGを設置して現在はSatlabWebsiteなど複数サイトを運用しています。

旧SatlabWebサーバー

OS：Ubuntu　Sever
環境：SQLおよびPHPなどを動作中
(BLOG設置、SatlabWebsiteなど複数サイト動作中)

現在のSatlabWebサーバー

現在は管理や電気代などの経済的な観点などから主にレンタルサーバーを使用しています。

ホームページ制作ソフト

秀丸エディタ

最近はCMSなどのシステムを使用していますので主に記事作成がメインとなっていますので文章などの作成は秀丸エディタで対応しています。また、PHPなどの編集もこちらのソフトで対応しています。

Aptana Studio3

ez-htmlには、マッキントッシュ版がない為、代わりとして主にタグ打ちと管理のしやすさから使用しています。現在は主にマッキントッシュで製作中。そのままでは使用が厳しいので、設定や日本語化などを行った上で使用しています。

画像編集ソフト

Gimp2

画像編集として思い切って導入したソフトです。勉強の為に使用を開始しました。

FireworksMX

画像編集として使用しているソフトです。簡単な画像の作成などを行っています。

使用していたソフト

miエディタ

マッキントッシュで簡単にタグなどの編集や修正したりする事が必要になった際に使用しているソフトです。Aptanaの動作が重かったりした際には比較的簡単に編集などを行うことができます。現在はほぼタグ打ちによる製作となっています。

Microsoft Expression Web

画面で確認しながら編集などが行なうことが可能なので採用しています。

DreamWaverMX

主にメインで使用していたソフトです。ホームページの作成のしやすさがあります。デザイン確認用に使用していましたが、現在はMicrosoft Expression Webが役目を担っています。

BIND3-4

更新などの単純化など、効率化を図るために導入。サブ的な使用目的で使っています。

ez-html

主にタグ打ち時などに重宝しているソフトです。軽量で比較的他のソフトで動作が厳しいホームページ作成ソフトよりも使いやすいのが特徴です。

サーバー駆動とホームページ作成ソフトの歴史

1999～2004

サーバー自体は最初は母校で借りていたのですが、セキュリティーの関係で広告が入る無料のサーバースペースに移行したりしていました。作成環境は当初はOfficeのWordでの製作が始まりでした。

2004～2008

最初はWindowsOSによるサーバーの構築を行い、SatlabWebsiteを始めました。しかしながら、Linuxの方がセキュリティーの高さや比較的サーバー環境に優位などといった利点があると考え、Linuxによるサーバー構築を行いました。
ホームページビルダーを当初は使用していましたが、自分にはいまいち使いにくかったこともあり、DreamWaverMXへ移行しました。

2008～

サーバーシステムを変更し、障害などに耐えられるようなサーバーシステムの構築を考慮して、Raidなどのバックアップ環境の構築に着手。DreamWaverMX以外にExpressionWeb、BIND3などのソフトを新たに導入しました。

2010～

当初、BIND3にて製作を行っていましたが、2010年より新たにAptana Studioやez-webなどにて製作しなおしました。更新の修正などに関しては現在はMicrosoft Expression Webまたはmiエディタで行なっています。

2015～

Websiteの更新などをスムーズに行うためにサーバー環境を調整してCMSの導入を行いました。2017年3月よりBlogなどを統合した上で主にCMSにて更新を行っています。